Amaretti al Cocco
Questi sono dei dolcetti velocissimi da preparare al mascarpone e cocco, sono a dir poco deliziosi!
Un po’ di tempo fa ho visto la ricetta di questi dolcetti in un programma televisiva e sembravano perfette per quando ti serve preparare dei dolcetti per ospiti al ultimi minuto. Li ho servito l’altra sera assieme ad un caffè latte ed era una ottima combinazione e era confermato anche dagli sorrisi dei miei amici che mangiava una dopo l’altra:).
Tempo di preparazione: 10 minuti
Quantità: circa 20 amaretti
Ingredienti:
250 g di amaretti croccanti
150 g di mascarpone
70 g di farina di cocco
5-6 tazze di caffè
Preparazione:
Prendete gli amaretti e pucciateli leggermente nel caffè freddo, fate poco poco altrimenti si ammorbidiscono troppo.
Mettete un po’ di mascarpone sulla parte piana di un amaretto e chiudete, come per fare i baci di dama.
Con l’aiuto del dito togliete il mascarpone che fuoriesce. Rotolateli nella farina di cocco in modo che vengono ricoperte e disponeteli su un vassoio finchè non li avete fatti tutti. Io li ho servite direttamente ed era squisite ma se volete, lasciate risposare nel frigorifero alcuni minuti prima di servire.
Buon fine settimana:)
che fantastica idea!!deliziosi e uno tira l’altro,complimenti!
Tentatrice 😀
che belli…ottima idea!
Låter verkligen så himla gott
Så kul att du hittade hem till oss, så hittade vi hit till dej och din mat. Tack för din kommentar:)
Undrar just om man kan hitta de små kakorna här hos oss? Låter vansinnigt gott med osten mellan.
Adoro gli amaretti..trovo che siano BUONISSIMI!..la tua ricetta è invitante..a mio avviso,però, dovresti ricontrollare il testo delle tue ricette per migliorarne la scorrevolezza di lettura(concordanza maschile/femminile, singolare/plurale).
Hihi grazie ragazze:)
Tack sa mycket for era fina kommentarer, alltid lika kul:)
@Sydera: Ciao Sydera, si è vero che faccio alcuni errori, sono semplicemente dovuti al fatto che non sono nata e cresciuta in Italia.
Arieccoti con il cocco… ok lo farò ingrassare :)))
questi son un’idea originale, veloce e golosissima!
Oj vad det här ser gott ut!