Scaloppine di Maiale al Latte
L’inverno è la stagione perfetta per gustare il maiale, un periodo in cui la carne si rivela particolarmente tenera e ricca di sapore.
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Cevapcici
I cevapcici sono un piatto tipico della gastronomia della penisola balcanica ma diffusi anche in nella parte della regione Friuli-Venezia Giulia, Austri…
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Cotolette di pollo croccantissime
Volevo fare una impanatura al pollo diversa da quello che faccio solitamente al forno, volevo fare le cotolette di pollo croccantissime.
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Arrosto di vitello con le patate al forno
Arrosto di vitello con le patate al forno è sicuramente tra i piatti che considero “il pranzo della Domenica per eccellenza” 🙂 Bisogna armarsi di tempo…
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Polpettone ripieno al forno con patate
Siamo stati un po’ di giorni a Ponza e con il bel tempo siamo andati a fare delle belle passeggiate e per fortuna erano rimaste ancora degli asparagi ch…
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Dukan – Pollo Korma all’indiana
Se le spezie sono il vostro forte, allora il korma di pollo vi piacerà un casino!
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Hamburger con peperoncino dolce
Mi sembra che sia passato una eternità da ultima volta che ho postato una ricetta e in effetti è da Giungo che risale ultima ricetta.
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Polpettone ripieno con patate
Questo piatto mi fa ricordare di quando ero piccola, di quando me lo preparava mia madre.
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Moussaka
Eccomi finalmente, mi sono presa un po’ di pausa che le giornate sono bellissime qui e la voglia è poca di stare davanti al computer.
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Salsiccia e Broccoletti ‘Friarielli’
Salsiccia e Broccoletti è un altro dei miei piatti preferiti:) I broccoletti (o friarielli come si chiamano a Napoli) sono esclusivamente di tradizione …
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Fajitas di carne macinata
Le fajitas sono il piatto più famoso della cucina tex-mex (un misto tra cucina messicana e texana, degli Stati Uniti del Sud).
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Cordon Bleu
Io adoro le Cordon Bleu e ovviamente quelle fatti in casa sono una goduria.
