Pasta fredda con feta, pomodorini e tonno
Pasta Fredda è per me sinonimo di estate, che si può preparare in mille modi!
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Zuppa di mare alla thailandese
In queste giornate grigie e piovose, non c’è nulla che amo di più che rifugiarmi in cucina e lasciarmi ispirare dai sapori esotici di terre lontane.
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Vellutata di Piselli con Gamberetti e Crostini
In questo periodo ci sono giorni variabili tra estivi e autunnali ed il menù a casa è difficile da decidere prima.
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Fregola con legumi
Ammetto che non conoscevo le fregole sarde prima che una amica mi portasse una confezione come regalo.
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Spaghetti con le telline
Con un sapore intenso di mare e profumo di primavera gli spaghetti con le telline sono un ottimo primo a base di pesce perfetta per queste giornate più …
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Paccheri al sugo di pescato fresco
Paccheri al sugo di pescato fresco: la pasta napoletana che ha il sapore del mare, della barca e delle sere d’estate. Una ricetta nata per caso!
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Couscous alle verdure
Il couscous è un piatto tipico ed antichissimo del Nord Africa, deriva dagli antichi Berberi abitanti delle montagne e delle valli del Maghreb, prima de…
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Wok di riso con verdura mista
E’ arrivato finalmente il caldo e spero che possiamo finalmente dire che l’estate è arrivata!
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Lasagna bianca con funghi e salsiccia
Rieccomi dopo un lungo silenzio, manco da molto sia da qui che nei vostri blog ma è un periodo molto strano.
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Orecchiette ai broccoli
Questo piatto lo trovo buonissimo oltre ad essere economico e abbastanza veloce che va bene sia per pranzo che per cena.
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Spaghetti al pomodoro
L’estate è finalmente arrivata e ho fatto già varie bagni e sono anche bella abbronzata:) Durante la settimana ovviamente bisogna lavorare ma oggi duran…
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Risotto agli asparagi selvatici
L’asparago selvatico è molto diffuso qui sull’isola di Ponza o meglio, sull’isola di Palmarola, dove da sempre l’arrivo della primavera coincide con le …
