Arancini di Riso al Forno con Piselli e Mozzarella
Questi mini arancini di riso, preparati con una croccante panatura perfetta anche per la cottura al forno, sono ideali da…
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Quiche di zucchine e ricotta
Quiche di zucchine e ricotta oppure semplicemente Torta salata alle zucchine, un’idea perfetta per quando si hanno ospiti inattesi o semplicemente quand…
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Gateau di patate “svuota frigo”
l Gateau di patate “svuota frigo” è una ricetta creativa ed economica che ti permette di utilizzare gli avanzi del frigo e trasformarli in un delizioso …
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Pizza rustica con melanzane
Pizza rustica con melanzane: pasta brisée croccante con ripieno cremoso di melanzane, pomodoro e parmigiano. Quella che quando la tiri fuori dal forno tutti fanno “oohhh”!!
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Polpette di cavolfiore – La ricetta per conquistare i tuoi bambini!
Vuoi sorprendere i tuoi bambini con un piatto delizioso e al tempo stesso salutare? Allora le polpette di cavolfiore sono ciò che fa per te!
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Marmellata di More
Questo è il periodo delle more e qui nella mia casa a Ponza trovo le more che crescono selvaggio.
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Lasagne vegetariane
E’ un piatto particolare, richiede del tempo ma ne vale davvero la pena perché ogni volta ricevo tantissimi complimenti e facce sorridenti 🙂 Per sempli…
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Polpette di ceci
Per un pranzo veloce questa ricetta è perfetta, utilizzando i ceci in scatola ci metti davvero pochissimo tempo ma ottieni un pasto buono e nutritivo.
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Burger di cannellini e barbabietola
E’ passato davvero tantissimo dal mio ultimo post; vedo che ultima ricetta risale al 14 Luglio del 2018…la scusa però è buona…mio figlio è nato 4 giorni…
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Marmellata di albicocche (senza zucchero)
Finisce a maggio la lunga stagione delle arance e comincia quella delle prime ciliegie.
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Vellutata di Piselli con Gamberetti e Crostini
In questo periodo ci sono giorni variabili tra estivi e autunnali ed il menù a casa è difficile da decidere prima.
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Torta di Mele
Ho appena avuto mia mamma qui in visita per alcuni giorni, ci volevano proprio dei giorni insieme a lei ed è stato davvero molto bello.
