Piadina
Ieri mi è venuta voglia di preparare una piadina per me e per il mio uomo e così in una mezz’oretta ho creato quattro piadine buonissime.
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Sedan 2009 delar Annalena med sig av autentiska italienska och svenska recept, födda ur kärleken till båda kulturer. Här möts Medelhavets smaker och Nordens traditioner — från hemlagad pasta och pizza till svenska klassiker. Inte bara recept: det är berättelsen om en kvinna som lämnade Sverige för att leva sin dröm i Italien.
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Pizza Prosciutto & Funghi
Ho usato un impasto per questa pizza fatto con la Farina di Semola di Grano Duro.
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Pizza deg utav Durumvete Semolina
Un nuovo esperimento riuscito meglio del previsto:) Ho usato la farina di semola di grano duro, una farina ricca di proteine e di glutine.
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Mellangrovt rågbröd med Havregryn
Il bello del pane è che ci si può mettere di tutto. Stavolta ho provato coi fiocchi, avevo quelli di avena a casa che secondo me stava benissimo.
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Jordgubbs Milkshake
Frullato alle Fragole oppure Milkshake alle Fragole 🙂 A parte qualche breve temporale improvviso, l’estate è arrivata con tutto il suo splendore e in q…
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Pesto alla Genovese
Pesto är en sås som man anv änder främs till pastan (allra bäst till pasta sorten Trofie) med ursprung i Italien, Genova.
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Pizza Margherita
Domani, Giovedì 11 Giugno 2009, 120 candeline per la Pizza Margherita!
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Räksallad
Come già detto vivere all’estero ha i suoi lati negativi specialmente quando ti viene voglia di mangiare qualcosa di svedese ma questa volta ci sono riu…
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Bröd med Havregryn
Una invenzione all’ultimo momento perché volevo un pane fatto in casa per assaggiare il Räksallad che stavo preparando, davvero squisito: Tempo di prepa…
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Pizza bianca alle Cipolle
Facile, dietetico ed è buona sia calda che fredda.
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Focaccia med Ost
Per essere una focaccia è abbastanza veloce dato che l’impasto che ho utilizzato in questa ricetta non necessità di lievitare.
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Focaccia Deg utan jäsning
Questo tipo di impasto non necessita di lievito. L’impasto è formato esclusivamente da acqua, farina, sale e olio extra vergine d’oliva.
