Tortiglioni med zucchini, tomater och parmesanost
Buona, cremosa e saporita!
Sedan 2009 delar Annalena med sig av autentiska italienska och svenska recept, födda ur kärleken till båda kulturer. Här möts Medelhavets smaker och Nordens traditioner — från hemlagad pasta och pizza till svenska klassiker. Inte bara recept: det är berättelsen om en kvinna som lämnade Sverige för att leva sin dröm i Italien.
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Buona, cremosa e saporita!
La tagliata si prepara solitamente con un controfiletto o entrecote di manzo (o vitellone), tagliata a listarelle, spesso almeno 3 cm e cotto su una pia…
Una ricetta facile per preparare degli panini perfetti per la colazione.
Il piatto più veloce della storia e non poteva semplicemente mancare nel mio ricettario.
Ora vi state chiedendo di che cosa sto parlando vero?
Morgon significa mattina e frallor significa pagnottelle.
L’estate sembra ancora lontano, oggi guardando fuori la finestra mi sembra più l’inizio di autunno e così vi posto questa ricetta autunnale che ho prepa…
Semplicissima e buonissima con tutti i tipi di carne. Questa insalata l’ho servita insieme alla tagliata, squisito!
Questa frittata è buonissima ed è perfetto quando avanza un piatto di pasta dal giorno prima.
Un primo piatto secondo me molto estivo.
Finalmente Venerdì è non solo, è arrivato finalmente la primavera con un splendido sole e calore perciò questo weekend bisogna assolutamente fare un bel…