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Janssons frestelse
Janssons Frestelse, “la tentazione di Jansson”, è un pasticcio a base di patate, cipolle e acciughe.
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Filoncino
Ieri sera non avevo pane e, soprattutto, non avevo voglia di uscire per comprarlo così all’ultimo momento ho sfogliato il ricettario a casa e cambiando …
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Pasta med Squash och körsbärstomater
Semplicissimo, leggero e buono, meglio di cosi?
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Bakmaskin | Bröd | Pizza & Bröd | Alla recept
Grahamsbröd
Un altro esperimento con la farina di Graham, ricordate l’altra ricetta vero; Pane con manitoba e graham?
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Bakmaskin | Bröd | Pizza & Bröd | Alla recept
Pane di manitoba e graham
Ho comprato la farina di graham quando eravamo in Croazia quest’estate così ho potuto finalmente provarla.
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Julen närmar sig…
Ci avviciniamo e ora manca meno di due settimane prima della prima Domenica dell’avvento (29 Novembre) e ovviamente ho iniziato a pensare alle decorazio…
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Kotletter alla pizzaiola
Venerdì 13!!! Questo è il giorno sfortunato in Svezia e se non sbaglio viene considerato così anche da alcuni italiani…speriamo bene:) La carne alla p…
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Rostade kastanjer
Sinceramente non li avevo mai preparate a casa prima d’ora ma li avevo sempre comprate per strada tramite le varie bancarelle che li vendono nel periodo…
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Rissallad
L’insalata di riso ricca di sapori, una ricetta fresca e gustosa perfetta da mangiare insieme ad un bicchiere di birra ghiacciato!
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Tortiglioni med aubergine
Adoro le melanzane, sia d’inverno che d’estate! La melanzana è un vegetale tipico della stagione calda e dell’area mediterranea.
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Bröd med poolish
Dopo il tentativo per fare la pizza con il metodo poolish ho voluto preparare anche il pane nello stesso modo per vedere la differenza.
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Pizzadeg med poolish metoden
Questo è stato il mio primo tentativo nel fare la pizza con il metodo poolish. Per fare questo tipo di impasto vi avverto prima che ci vuole molto tempo.
