Kanelbullar – Briochine svedesi
Durante il periodo di Natale si sente l’odore di cannella in tutte le case svedesi.
Paradise Recipe — Ricette Italiane e Svedesi dal 2009
Da oltre vent’anni Annalena condivide ricette autentiche nate dall’incontro tra cucina italiana e tradizione svedese. Primi piatti, secondi, dolci e pizza fatti in casa con ingredienti semplici e tanto amore. Non solo un blog di ricette: è il diario di una donna svedese che ha scelto l’Italia come casa, portando in tavola il meglio di due culture.
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Polpette al sugo – quelle italiane
Adoro le polpette italiane, con tutto il sugo dove puoi fare la scarpetta, è di sicuro uno dei miei piatti preferiti.
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Rotolo sfizioso al prosciutto e formaggio
Mentre stavo preparando il pane “Panini Semplici” mi è venuto l’idea di provare questi rotoli ripieni.
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Pizza mista con gamberetti e prosciutto
Quando facciamo la pizza a casa succede spesso che ripetiamo sempre la stessa, margherita con eventualmente funghi con o senza prosciutto.
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Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci
Il pranzo della Domenica per me significa mangiare qualcosa di speciale insieme a tutta la famiglia con il telegiornale in sottofondo 🙂 I piatti tipici…
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Pagnotte di Kamut
Ecco il mio primo esperimento con la farina di Kamut e posso confermarvi che mi è piaciuto molto, diversa ma buona.
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Rotolo al cioccolato – Rulltårta e Valborgsmässoafton!
Finalmente è arrivato il Venerdì!
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Panini semplici
Un’altra ricetta facile per fare dei panini buoni a casa, perfette da portare in gita!
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Laxröra
Ecco un’altra cremina svedese fatta di salmone. Il Laxröra e simile a Räksallad, un tipo di pasticcio d’insalata simile all’insalata capricciosa.
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Smörgåstårta al Salmone e 1 anno di blog!
26 Aprile 2010 – Nenas Paradise Recipe compie 1 anno oggi!!
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Pasta con pomodorini gratinati al forno
Finalmente Venerdì!!
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Buona Pasqua! Glad Påsk!
Pasqua e primavera sono finalmente arrivati! Per molti svedesi la Pasqua è la fine del letargo!
