Läcker Skink- och ostrulle
Medans jag förberedde lite bröd, “Enkla frallor“, hemma så fick jag sådan lust att smaska till det lite och kom på dessa rullar för skojs skull. Eftersom dem blev otroligt goda så vill jag absolut dela med mig utav receptet. Tycker det kan passa perfekt att ta med sig på pick-nick eller gott som tilltugg 🙂
Förberedelsetid: 2 timmars jäsning + 20 minuter i ugnen
Antal portioner: cirka 7 rullar
Ingredienser till degen:
Använd er utav samma metod som i receptet Enkla frallor
Ingredienser till fyllningen:
7 skivor skinka (prosciutto crudo)
7 ostskivor
olivolja extravergine
Tillagning:
Förbered en deg precis som i receptet Enkla Frallor.
Ta upp degen på ett mjölat bakbord och knåda den smidig. Dela upp degen i sju bitar, cirka 150 g vardera.
Kavla ut degen i en rektangulär form, väldigt tunn. Häll lite olivolja direkt på degen och fyll på med skink- och ostbitar.
Rulla ihop degen och se till att stänga ordentligt i kanterna så att fyllningen inte rinner ut.
Låt rullarna jäsa i ytterligare 30 minuter och grädda sedan i ugnen på 250°C i cirka 20 minuter.
Låt dem svalna lite innan servering!
Questo è proprio un “rotolo sfizioso”, vedo che i progressi in cucina sono ad ottimo punto..chissà che contento il tuo “lui”. Buona giornata!
Mi piace questo rotolo! Da leccarsi i baffi! Brava!
grazie mille ragazze;))
AH però davvero ottimo!!! Sai una volta l’avevo provato anche io (per ripulire il frigo) ma all’interno mi era venuto un pò crudino allora non ci ho più riprovato… forse la ricetta del pane non era indicata,dovrei provare con la tua,ma come si fa le ricette da provare sono sempre tante e l’estate e il costume si avvicinano…. AIUUUUTOOOO
Ciao Donatella:) Si hai proprio ragione, sto facendo dieta un giorno si e un giorno no. E’ difficile stare in mezza a tutti i nostri blog di ricette è pensare di non mangiare nulla…ma devo trovare la forza da qualche parte:)
Un bacione,
Nena
Tack! Vilken fin sida du har gjort. Verkligen smart tänkt… =) Ska prova något av dina recept en dag… Kramar från Sverige =)
Det där såg gott ut. Älskar fyllda bröd.
Tyvärr var det ett tag sedan jag var inne här och jag kan se att det hänt en hel del! Så fint det har blivit. Väldigt proffsigt. Lite luftigare och ljusare med!
Hoppas du får en fortsatt bra vecka!
Ser galet gott ut! Perfekt för att överraska maken med, helt i hans smak (och i min också)!
Vilken härlig idé, att lägga på pålägget innan gräddningen, perfekt för picknick. Härlig sida och läskande recept!
Hejsan Martina, kul att du gillar det har:-))
Hej Anna;) hihi kul att ni ocksa gillar det hemma, vi brukar ofta overraska varandra med en massa onyttiga ting:))
….che goduria!!!
Splendidi, questi rotoli! Bravissima!!
grazie gabri:))
mamma che delizia…che sfizio che mi proponi!!!
questi son da cena sul divano in relax e gusto e birrozza!;)