Tagliata di manzo
La tagliata si prepara solitamente con un controfiletto o entrecote di manzo (o vitellone), tagliata a listarelle, spesso almeno 3 cm e cotto su una pia…
Paradise Recipe — Ricette Italiane e Svedesi dal 2009
Da oltre vent’anni Annalena condivide ricette autentiche nate dall’incontro tra cucina italiana e tradizione svedese. Primi piatti, secondi, dolci e pizza fatti in casa con ingredienti semplici e tanto amore. Non solo un blog di ricette: è il diario di una donna svedese che ha scelto l’Italia come casa, portando in tavola il meglio di due culture.
Scopri la mia storiaEsplora le Ricette
Scopri i sapori del Mediterraneo
-
-
Källarfranska
Una ricetta facile per preparare degli panini perfetti per la colazione.
-
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Il piatto più veloce della storia e non poteva semplicemente mancare nel mio ricettario.
-
Insalata di Pizza – Pizzasallad
Ora vi state chiedendo di che cosa sto parlando vero?
-
Gräddsås – Salsa di Panna svedese
Questa salsettina forse lo avete assaggiato da Ikea insieme alle loro polpette svedesi?
-
Morgonfrallor con crusca
Morgon significa mattina e frallor significa pagnottelle.
-
Kålpudding – Pasticcio di cavolo con carne
L’estate sembra ancora lontano, oggi guardando fuori la finestra mi sembra più l’inizio di autunno e così vi posto questa ricetta autunnale che ho prepa…
-
Insalata di pomodorini e cipolle
Semplicissima e buonissima con tutti i tipi di carne. Questa insalata l’ho servita insieme alla tagliata, squisito!
-
Frittata di pasta con zucchine e prezzemolo
Questa frittata è buonissima ed è perfetto quando avanza un piatto di pasta dal giorno prima.
-
Spaghetti alle vongole e scampi
Un primo piatto secondo me molto estivo.
-
Scaloppine di pollo al limone
Finalmente Venerdì è non solo, è arrivato finalmente la primavera con un splendido sole e calore perciò questo weekend bisogna assolutamente fare un bel…
-
Sogliola con le patate
Ieri sera mi è venuto voglia di pesce e così ho tirato fuori delle sogliole che avevamo nel freezer. E’ un piatto semplicissimo e ovviamente buonissimo.
