Filoncino
Ieri sera non avevo pane e, soprattutto, non avevo voglia di uscire per comprarlo così all’ultimo momento ho sfogliato il ricettario a casa e cambiando …
Paradise Recipe — Ricette Italiane e Svedesi dal 2009
Da oltre vent’anni Annalena condivide ricette autentiche nate dall’incontro tra cucina italiana e tradizione svedese. Primi piatti, secondi, dolci e pizza fatti in casa con ingredienti semplici e tanto amore. Non solo un blog di ricette: è il diario di una donna svedese che ha scelto l’Italia come casa, portando in tavola il meglio di due culture.
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Pasta con Zucchine e Pomodorini
Semplicissimo, leggero e buono, meglio di cosi?
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Polpette ripiene di gorgonzola
Non è proprio una ricetta svedese ma il modo in cui viene cucinato direi che è svedese.
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Grahamsbröd – Pane al Graham
Un altro esperimento con la farina di Graham, ricordate l’altra ricetta vero; Pane con manitoba e graham?
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Sockerkaka
Una torta per tutti, semplice e buono. Il sockerkaka simile al pan di spagna può essere preparato in moltissimi modi e forme.
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Onion Rings – Anelli di Cipolla
Onion rings o anelli di cipolla si trova ormai dappertutto nel mondo! Buonissimi da stuzzicare e facili da preparare a casa.
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Pane di manitoba e graham
Ho comprato la farina di graham quando eravamo in Croazia quest’estate così ho potuto finalmente provarla.
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Ljusa Mockarutor
Ho trovato questa ricetta nel mio vecchio ricettario svedese.
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Spaghetti alla Carbonara
Gli spaghetti alla Carbonara sono una ricetta tipica di Roma.
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Natale si avvicina…
Ci avviciniamo e ora manca meno di due settimane prima della prima Domenica dell’avvento (29 Novembre) e ovviamente ho iniziato a pensare alle decorazio…
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Daiquiri alla Banana
Mi incuriosiscono molto i cocktail ma non ne ho provati molti fin’ora anche se ho lavorato come barista per un breve periodo.
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Carne alla Pizzaiola
Venerdì 13!!! Questo è il giorno sfortunato in Svezia e se non sbaglio viene considerato così anche da alcuni italiani…speriamo bene:) La carne alla p…
