Ciambella al limone
Un dolce semplice e super soffice, la ciambella al limone è perfetta come colazione per iniziare la giornata con il piede giusto!
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Cotolette di pollo croccantissime
Volevo fare una impanatura al pollo diversa da quello che faccio solitamente al forno, volevo fare le cotolette di pollo croccantissime.
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Hasselbackspotatis
Domani, Mercoledì 26 Ottobre è la giornata della patata [potatisdagen] in Svezia e volevo festeggiare facendovi vedere la ricette delle hasselbackspotat…
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Arrosto di vitello con le patate al forno
Arrosto di vitello con le patate al forno è sicuramente tra i piatti che considero “il pranzo della Domenica per eccellenza” 🙂 Bisogna armarsi di tempo…
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Paccheri al sugo di pescato fresco
Paccheri al sugo di pescato fresco: la pasta napoletana che ha il sapore del mare, della barca e delle sere d’estate. Una ricetta nata per caso!
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Tortano Gaetano
Il Tortano Gaetano simile alla ciambella marmorizzata è un dolce proveniente da Gaeta (LT) ed è il dolce della tradizione pasquale; originariamente la P…
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Couscous alle verdure
Il couscous è un piatto tipico ed antichissimo del Nord Africa, deriva dagli antichi Berberi abitanti delle montagne e delle valli del Maghreb, prima de…
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Maionese fatta in casa
La maionese è una delle salse più famose e diffuse nel mondo ma la sua origine non è sicura e ci sono varie storie legate a questa salsa.
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Orate alla griglia
Esotica è l’origine della parola barbecue che in tutte le lingue mantiene lo stesso significato: cottura di cibi alla griglia sotto braci ardenti.
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Cheesecake ai Frutti di Bosco
Ho assaggiato svariati tipi di cheesecake ma ad essere sincera non mi ha mai fatto impazzire.
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Chocolate chip cookies
Chocolate chip cookies (Cookies con gocce di cioccolato) sono dei biscotti provenienti dal Massachusetts nel USA, e fu Ruth Graves Wakefield che pubblic…
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Spritz Aperol
Lo Spritz, l’aperitivo rosso di passione piace, è fresco, ed è tremendamente cool 🙂 Il cocktail, di origine veneziana, sembra sia nato nell’Ottocento g…
