Köttbullar – Polpette Svedesi
Finalmente sono riuscita a postare la ricetta delle polpette svedesi.
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Grissini
Da tempo mi ero messa in testa che volevo preparare a casa i grissini e ho scelto una ricetta facile per iniziare. Sapevate che i grissini sono torinesi?
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Pepparkakor – Biscotti allo zenzero
Ecco un’altra ricetta tradizionale svedese! Le mitiche pepparkakor o biscotti allo zenzero che non possono mancare durante il periodo natalizio.
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Janssons frestelse
Janssons Frestelse, “la tentazione di Jansson”, è un pasticcio a base di patate, cipolle e acciughe.
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Fagiolini alla pizzaiola
Un buon contorno perfetto vicino ad una fetta di carne oppure le uova fritte.
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Uova fritte
Quando si parla di uova in genere si ci riferisce a quelle di gallina, anche se in commercio si trovano anche uova di quaglia, di tacchina, di oca, di a…
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Filoncino
Ieri sera non avevo pane e, soprattutto, non avevo voglia di uscire per comprarlo così all’ultimo momento ho sfogliato il ricettario a casa e cambiando …
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Pasta con Zucchine e Pomodorini
Semplicissimo, leggero e buono, meglio di cosi?
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Polpette ripiene di gorgonzola
Non è proprio una ricetta svedese ma il modo in cui viene cucinato direi che è svedese.
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Grahamsbröd – Pane al Graham
Un altro esperimento con la farina di Graham, ricordate l’altra ricetta vero; Pane con manitoba e graham?
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Sockerkaka
Una torta per tutti, semplice e buono. Il sockerkaka simile al pan di spagna può essere preparato in moltissimi modi e forme.
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Onion Rings – Anelli di Cipolla
Onion rings o anelli di cipolla si trova ormai dappertutto nel mondo! Buonissimi da stuzzicare e facili da preparare a casa.
