Pizza ai 2 Formaggi och salami

Letar ni efter något kalorisnålt så kan ni fortsätta att leta för här blir det helt tvärtom:)Ibland får jag en otrolig lust av att äta pizza med gorgonzola ost men eftersom den är otroligt mäktig beställer jag den sällan på pizzerior. Igår kväll tog jag ut gorgonzola osten och gjorde halva pizzan med gorgonzola och andra halvan lite enklare, endast mozzarella och salami…mums 🙂

Förberedelsetid: 30 minuter + pizzadegen cirka 2 timmar
Antal portioner: 1 ugnsplåt + 1 rund pizza

Ingredienser: En sats Pizza deg av manitoba cream mjöl
Ingredienser till fyllningen:
300 g krossade tomater
2 bollar mozzarella (fior di latte)
gorgonzola ost
salami
basilika – några blad

Tillagning:
Förbered en sats Pizza deg av manitoba cream mjöl.

Lägg lite olja på bakplåtarna och sedan lägg upp degen och låt den stå och jäsa medans ugnen bli varm, 220°C. Täck degen med dem krossade tomaterna, strö på med lite salt och olja och sedan grädda i ugnen i 15 minuter.

Ta ut pizzan från ugnen och strö på rikligt med gorgonzola ost på ena hälften och på andra sidan lägg på riven mozzarella, salami och färska basilikablad. Grädda pizzan igen i mitten i ugnen tills osten smält ordentligt, ytterligare i 5 minuter. Innan du skär upp den och servera så låt den stå någon minut så att osten drar åt sig lite.

Smaklig Måltid!

Fler recept som du kanske gillar

Vitt Matbröd med ägg

Curry bullar

Enkla frallor

Filoncino