Vildsparris på burk
Con gli asparagi che sono avanzati dal risottino sono riuscita a fare due boccette con gli asparagi sott’olio.
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Pizza med squash
Credo che sappiate tutti ormai che adoriamo la pizza qui a casa!
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Risotto med vild sparris
L’asparago selvatico è molto diffuso qui sull’isola di Ponza o meglio, sull’isola di Palmarola, dove da sempre l’arrivo della primavera coincide con le …
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Salsiccia korv med broccoletti ‘friarielli’
Salsiccia e Broccoletti è un altro dei miei piatti preferiti:) I broccoletti (o friarielli come si chiamano a Napoli) sono esclusivamente di tradizione …
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Carciofi alla Romana – Kronärtskocka på Romerskt vis
I Carciofi alla Romana è una delle ricette di cucina della gastronomia Laziale.
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Carciofi – Kronärtskocka på italienskt vis
I carciofi alla Romana sono un contorno tipico della gastronomia Laziale ed in particolar modo della città di Roma.
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Sushi; Nigiri e Maki-rullar
Il sushi credo sia una delle ultime tendenze in fatto di cucina etnica. Moltissimi vanno pazzi per il pesce crudo della tradizione giapponese.
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Smaskigt god Sallad med kikärtor och Fetaost
Sto provando a rimettermi in forma, l’estate é la stagione ideale perché generalmente con il caldo mi viene anche meno appetito e sono più propensa a co…
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Fajitas med köttfärs
Le fajitas sono il piatto più famoso della cucina tex-mex (un misto tra cucina messicana e texana, degli Stati Uniti del Sud).
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Spaghetti med färska gröna bönor
Finalmente è arrivato il caldo e forse fra poco sarà tempo di andare al mare!
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Pizzoccheri alla Valtellina
Ricordo di aver mangiato i Pizzoccheri alla Valtellina per la prima volta qualche anno fa quando eravamo in vacanza a Bormio.
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Lasagne – Fabio’s version
La ricetta segreta del nostro amico Fabio: lasagne con ragù di carne, piselli, fior di latte e ricotta. Il trucco della doppia cottura le rende perfettamente compatte.
