Vildsparris på burk
Con gli asparagi che sono avanzati dal risottino sono riuscita a fare due boccette con gli asparagi sott’olio.
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Hemmagjord Chiliolja
Esistono vari modi per preparare l’olio piccante, qui descrivo la mia variante molto semplice senza essiccare i peperoncini.
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Polpa di pomodoro – Hemgjorda krossade tomater
Agosto sarebbe il mese ideale per i pomodori e perfetto per chi vuole preparare i pomodori in casa.
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Melanzane sott’olio – Auberginer i olivolja
L’estate è arrivata (finalmente!) e bisogna preparare la dispensa per l’inverno! Ok così suona come se lo facesse ogni anno…hahaha!
