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Kokostoppar och Midsommar!!
Oggi è festa in Svezia perché è Midsommar, “Festa di mezza estate” ed è il giorno più lungo dell’estate!
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Hemmagjord pasta – Agnolotti fyllda med fisk
Adoro mettermi durante il fine settimana a preparare la pasta fresca fatto in casa, diventa un momento speciale sia quando li prepari che mentre li mangi.
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Lasagne – Fabio’s version
La ricetta segreta del nostro amico Fabio: lasagne con ragù di carne, piselli, fior di latte e ricotta. Il trucco della doppia cottura le rende perfettamente compatte.
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Lussebullar
Sono finalmente qui! Non ho più potuto postare nuove ricette perché avevo finito lo spazio sul mio sito.
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Kokosdrömmar
Oggi è la festa di Midsommar, la festa di mezza estate che si svolge in tutta la Svezia.
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Pasta med gratinerade körsbärstomater
Finalmente Venerdì!!
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Coniglio alla cacciatora – Jägarens kanin
Finalmente sembra arrivato la primavera con il sole è il cielo azzurro o almeno per quanto possa essere azzurro qui a Milano:) Sono stata invitata da Do…
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Filoncino med oregano
Dall’ultimo tentativo dove ho preparato il pane Filoncino ho dovuto rifarli ancora cambiando leggermente gli ingredienti.
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Mockarutor
Mockarutor, kärleksmums, chokladmums, kokosruta, snoddas…questo dolce ha davvero tanti nomi:) Ultima volta avevo postato la ricetta di un dolce simile…
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Pepparkakshus
La mia prima casetta di pan di zenzero costruita tutta da sola!
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Pepparkakor – Biscotti allo zenzero
Ecco un’altra ricetta tradizionale svedese! Le mitiche pepparkakor o biscotti allo zenzero che non possono mancare durante il periodo natalizio.
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Onion Rings – Friterade lökringar
Onion rings o anelli di cipolla si trova ormai dappertutto nel mondo! Buonissimi da stuzzicare e facili da preparare a casa.
