Eftersom jag lyckats baka både pizza och bröd hemma så blev jag nyfiken på att göra en Focaccia hemma i Söndags att ha till vår kvällsmat. Focaccia är ett vitt bröd, liknande pizza fast högre, och normalt är den täckt med olivolja, salt och rosmarin. Här i Italien så säljs den i varje italienskt bageri. Om man vill sa kan man även förbereda den med någon slags fyllning men till kvällsmat ikväll så ville jag göra en enkel med endast lök. Den blev helt perfekt, luftig och mjuk, helt enkelt supergod, här under hittar ni receptet.

Förberedelsetid: cirka 2,5 timmar
Antal portioner: cirka 1 ugnsplåt

Ingredienser:
ingredienser till Focaccia Standard Deg
2 lökar till fyllningen

Tillagning:
Förbered en Focaccia Standard Deg
focaccia_3
Finhacka löken och bryn den i en stekpanna tillsammans med lite olivolja tills den blir lite gyllenbrun. Strö över löken tillsammans med salt på Focaccian. Grädda den i mitten av ugnen på 220° i circa 20 minuter. Focaccian kan användas som ersättning till bröd eller helt enkelt ätas så som den är.
focaccia_4
Buon appetito:)

LEAVE A REPLY

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.