Moussaka
Eccomi finalmente, mi sono presa un po’ di pausa che le giornate sono bellissime qui e la voglia è poca di stare davanti al computer.
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Salsiccia e Broccoletti ‘Friarielli’
Salsiccia e Broccoletti è un altro dei miei piatti preferiti:) I broccoletti (o friarielli come si chiamano a Napoli) sono esclusivamente di tradizione …
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Pangasio alla Campo Inglese
Il pangasio è tutt’altro che un pesce Ponzese, il nome Campo Inglese l’ho voluto dare soltanto perché la ricetta è stata data dal mio suocero che è un P…
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Carciofi – un contorno sfizioso
I carciofi alla Romana sono un contorno tipico della gastronomia Laziale ed in particolar modo della città di Roma.
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Sushi; Nigiri e Maki-sushi
Il sushi credo sia una delle ultime tendenze in fatto di cucina etnica. Moltissimi vanno pazzi per il pesce crudo della tradizione giapponese.
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Fajitas di carne macinata
Le fajitas sono il piatto più famoso della cucina tex-mex (un misto tra cucina messicana e texana, degli Stati Uniti del Sud).
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Cordon Bleu
Io adoro le Cordon Bleu e ovviamente quelle fatti in casa sono una goduria.
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Pollo al Senape
Sono stata un po’ assente ultimamente ma ho avuto dei problemi con il blog che non mi faceva inserire i nuovi post correttamente.
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Agnello con patate
Un piatto che non può mancare a Pasqua!
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Falukorv (Wurstel) al Forno
Vivere all’estero quando vuoi mangiare qualcosa di tipico del paese proprio non è sempre così facile, specialmente quando viene voglia di mangiare il Fa…
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Cotecchino con lenticchie e purè
Un piatto perfetto per Capodanno!
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Scarola & Fagioli
Il fine settimana a Barcellona è stato stupendo con 17°C e sole.
