Gli hamburger credo tutti sappiano che sono americane.
Sono molto divertenti da fare a casa e ci sono tantissimi modi diversi per farli, basta usare la fantasia. Questi hamburger li ho fatti molto abbondanti (senza badare alle calorie:) con il bacon e il formaggio e ovviamente potete togliere o aggiungere quello che preferite.
Ecco qui una ricetta di una mia creazione al Bacon, divertitevi;
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Quantità: circa 2-3 persone (dipende quanto siete mangioni:)
4 panini per hamburger
4 hamburger di manzo, circa 300 g
8 fogli di lattuga
½ cetriolo
1 pomodoro
1 cipolla tagliata fine a rondelle
100 g bacon, pancetta tagliata fine
1 scamorza
ketchup
maionese
Preparazione:
Cuocere gli hamburger di manzo e la pancetta su una griglia per circa 5 minuti su ogni lato, salare e pepare. Alla fine della cottura degli hamburger aggiungete le fette di scamorza e lasciatele squagliare.
Tagliare i panini a metà e tostarli rapidamente (quanto basta per riscaldarli senza cuocerli) sulla griglia o nel forno.
Disporre in ogni panino; un hamburger con la scamorza, un foglio di’insalata, due fette di pomodoro, un po’ di cipolla, le fette di cetriolo, la pancetta, ketchup e la maionese. Richiudere il panino.
Servire caldo e accompagnato da patatine fritte se volete.
Buon appetito!
