Pappardelle con speck croccante e champinjoner
Spero che avete tutti passato un Buon Natale e che avete mangiato TANTO 🙂 Noi abbiamo finito di svuotare la casa a Milano e siamo arrivati dai parenti …
Spero che avete tutti passato un Buon Natale e che avete mangiato TANTO 🙂 Noi abbiamo finito di svuotare la casa a Milano e siamo arrivati dai parenti …
Gli gnocchi alla sorrentina sono un classico della tradizione campana ed è un piatto semplice da preparare.
Ricordo quando ero piccola che insieme a mia sorella e mio fratellino aiutavamo nostro padre a preparare questi piccoli palline di pasta fatti in casa.
Dicono che il caldo e l’afa di questi giorni si aiuta a combattere anche con un’alimentazione adeguata e così provo ad inventarmi tutte le ricette dove …
Finalmente è arrivato il caldo e forse fra poco sarà tempo di andare al mare!
Ebbene si oggi è il mio “compleblog”! Sono già passati 2 anni da quando ho postato la mia prima ricetta.
Un sugo leggero, buono e inoltre è anche facilissimo e veloce. E’ inoltre perfetta per la primavera secondo me.
Adoro mettermi durante il fine settimana a preparare la pasta fresca fatto in casa, diventa un momento speciale sia quando li prepari che mentre li mangi.
Non poteva proprio mancare nel mio ricettario:) Le pennette ai 4 formaggi sono un primo piatto sostanzioso e molto saporito, ideale per tutti gli amanti…
Una cremina leggera e buona che piace sia ai grande che ai piccoli.
Ricordo di aver mangiato i Pizzoccheri alla Valtellina per la prima volta qualche anno fa quando eravamo in vacanza a Bormio.
La ricetta segreta del nostro amico Fabio: lasagne con ragù di carne, piselli, fior di latte e ricotta. Il trucco della doppia cottura le rende perfettamente compatte.