Sbriciolata ai Frutti di Bosco senza cottura
Un semifreddo davvero goloso! La sbriciolata ai frutti di bosco è un dolce facilissimo e veloce da preparare, con pochi…
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Zuppa di mare alla thailandese
In queste giornate grigie e piovose, non c’è nulla che amo di più che rifugiarmi in cucina e lasciarmi ispirare dai sapori esotici di terre lontane.
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Pagro al cartoccio
Il pesce come ben sappiamo è il miglior alleato per la salute e per farsi belli!
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Marmellata di albicocche (senza zucchero)
Finisce a maggio la lunga stagione delle arance e comincia quella delle prime ciliegie.
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Salame al cioccolato
Il salame al cioccolato per molti è un ricordo d’infanzia mentre io l’ho scoperto solo da quando mi sono trasferita qui nel 2000.
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Spaghetti con le telline
Con un sapore intenso di mare e profumo di primavera gli spaghetti con le telline sono un ottimo primo a base di pesce perfetta per queste giornate più …
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Merluzzo gratinato
Il merluzzo gratinato al forno; un secondo semplice e gustoso! Teneri filetti coperti da una impanatura golosa impreziosita dalle erbe aromatiche.
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Avocado ripieno con salsa di gamberetti
Sei in ricerca di un antipasto sofisticato e di grande impatto ma nello stesso tempo veloce e facile da preparare?
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Macedonia di Frutta
Dopo la cena l’altra sera mi è venuto un raptus e volevo a tutti costi una bella macedonia di frutta nonostante la pioggia e il grigiore di questi giorni.
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Paccheri al sugo di pescato fresco
Paccheri al sugo di pescato fresco: la pasta napoletana che ha il sapore del mare, della barca e delle sere d’estate. Una ricetta nata per caso!
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Orate alla griglia
Esotica è l’origine della parola barbecue che in tutte le lingue mantiene lo stesso significato: cottura di cibi alla griglia sotto braci ardenti.
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Cheesecake ai Frutti di Bosco
Ho assaggiato svariati tipi di cheesecake ma ad essere sincera non mi ha mai fatto impazzire.
