Calzone
Il calzone come lo conosco io è solitamente farcita con ricotta e prosciutto cotto mentre io ho voluto fare una mia versione a casa.
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Arancini (Sicilianska fyllda risbollar) och 2 års dag!
Ebbene si oggi è il mio “compleblog”! Sono già passati 2 anni da quando ho postato la mia prima ricetta.
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Hemmagjord pasta – Agnolotti fyllda med fisk
Adoro mettermi durante il fine settimana a preparare la pasta fresca fatto in casa, diventa un momento speciale sia quando li prepari che mentre li mangi.
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Ugnsbakad Falukorv
Vivere all’estero quando vuoi mangiare qualcosa di tipico del paese proprio non è sempre così facile, specialmente quando viene voglia di mangiare il Fa…
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Pasta ai Quattro Formaggi – 4 ostar
Non poteva proprio mancare nel mio ricettario:) Le pennette ai 4 formaggi sono un primo piatto sostanzioso e molto saporito, ideale per tutti gli amanti…
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Pizzoccheri alla Valtellina
Ricordo di aver mangiato i Pizzoccheri alla Valtellina per la prima volta qualche anno fa quando eravamo in vacanza a Bormio.
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Lasagne – Fabio’s version
La ricetta segreta del nostro amico Fabio: lasagne con ragù di carne, piselli, fior di latte e ricotta. Il trucco della doppia cottura le rende perfettamente compatte.
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Langos – Ungersk mat
Un piatto tipico ungherese e molto comune in Svezia.
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Pastasallad med oliver och auberginer
L’autunno ormai è arrivato con pioggia e vento ma io non voglio lasciare l’estate alle spalle.
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Chicken Fajitas
Durante il fine settimana ci viene spesso voglia di preparare qualcosa di sfizioso e chicken fajitas sono uno di loro;-) Vi ricordate che ho già postato…
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Krämig tofusallad
Il tofu è un formaggio di soia presente da millenni nella tradizione alimentare orientale.
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Pizza salsiccia, grana e mozzarella
Ecco un’altra idea per preparare una buona pizza a casa.
