Rödlöksallad
Det här blev min lunch häromdagen då jag inte var så hungrig, perfekt och god! Självklart så kan man även ha den till både kött och kyckling.
Förberedelsetid: cirka 10 minuter
Antal portioner: cirka 2 personer
Ingredienter:
7-8 plommontomater
2 rödlökar
150 g naturell tonfisk
10 – 15 gröna oliver
salt
olivolja extravergine
(vinäger om ni vill)
Tillagning:
Skölj av plommontomaterna och oliverna.
Dela plommontomaterna i klyftor och skär löken i rondeller.
Blanda ihop ingredienserna i en stor skål och häll i tonfisken.
Smaksätt med salt, olivolja och vinäger.
Hoppas det smakar!
