Rundbröd con miele e fiocchi d’avena
Un pane davvero facile da preparare, alta e morbidissima!
Tempo di preparazione: circa 1 ora
Quantità: 2 teglie di pane tondo
Ingredienti:
15 g lievito di birra
5 dl acqua
½ dl miele
50 g burro
2 cucchiaino di sale
5 dl fiocchi d’avena
780 g di manitoba oppure farina di grano tenero.
Preparazione:
Nella macchina del pane aggiungete l’acqua, il burro liquido, il miele, la farina, il lievito e il sale.
Mentre la macchina mescola l’impasto versate lentamente i fiocchi d’avena. Usa il programma che impasta per 30 minuti e lasciatelo nella macchina a lievitare per circa 1 ora (io l’ho fatto lievitare soltanto per 30 minuti).
Tirate fuori l’impasto su una spianatoia infarinata e dividete l’impasto in due pezzi, formate le pagnotte tonde e appoggiateli in una teglia tonda coperta con la carta da forno.
Infornate a 225°C per circa 15 minuti. Lasciate che si raffreddano su una griglia prima di servirli.
Seguo con piacere le tue ricette svedesi, cucina poco conosciuta!
mi piace questo pane!!!! 🙂
sempre bravissima!
grazie terry, i tuoi commenti mi fanno davvero piacere;))
…bellissimo questo pane!! Sembra una focaccia morbidissima! Troppo carino il tuo blog, mi piace un sacco!
Gab
Ciao,ti ringrazio per la tua visita,ho spulciato un pò delle tue ricette,sai mi ha sempre incuriosita la cucina svedese proprio per l’ikea ma sinceramente non credo alla qualità di quei prodotti così non li ho mai acquistati ma sono rimasta incuriosita,appena ho un pò di tempo libero voglio provare qualche tua ricetta,poi ti farò sapere,garzie a presto.
sono contenta che ti piace, mi fa davvero piacere.
Da Ikea conocordo con te, alcuni prodotti li compro quando proprio sento la mancanza ma quello che si riesce a fare a casa è di gran lunga meglio:)