Pasta med Lax och Grädde
Pasta al Salmone som det heter på italienska, är en otroligt god och super enkel pastarätt!
Laxsåsen gör du under tiden pastan kokar så den är även mycket snabb att laga.
Förberedelsetid: cirka 10-15 minuter, beroende på hur länge pastan behöver koka
Antal portioner: 3 – 4 personer
Ingredienser:
400 g pasta, penne eller även skruvar
200 g rökt lax
200 g grädde
salt
svartpeppar
Tillagning:
Koka upp vattnet till pastan med grovt salt inuti, cirka 1 tsk.
Skär laxen i tärningar och lägg i en stekpanna tillsammans med lite olja, låt laxen steka lite tills den får lite färg.
Efter någon minut tillsätt grädden och rör om ordentligt, låt stå någon minut till.
Det kan hända att ni får stänga av värmen innan pastan är färdig men det är inget problem, se bara till att röra om ordentligt.
Efter att pastan är färdigkokt så häll över den i stekpannan tillsammans med såsen och rör om ordentligt innan du förbereder tallrikarna.
Lägg även lite svartpeppar på toppen.
Enkelt va? Hoppas det smakar:)
