26 Aprile 2010 – Nenas Paradise Recipe fyller 1 år idag!!
Ett år har gott sedan jag postade mitt första recept Hemmabakat Vitbröd och inte hade jag kunnat drömma om att kunna laga till alla dessa rätter och inte minst att jag skulle få så måna besökare. Tills idag har jag fått totalt 26.546 besökare på min ”gamla” blogg.

Nu startar jag om från noll igen med min nya websajt och förhoppningsvis kommer det lika många besökare här! Det nya här inne är att jag lagt in ett plug-in för att ha en blogg med både svenska och italienska. Innan var jag tvungen att skriva i två olika bloggar vilket tog en del tid och plats. Nu kan ni lätt ändra på språket från Svenska till Italienska genom att trycka på knapparna som ni hittar på er högra sida. Jag hoppas att ni kommer att gilla det här inne, lämna gärna en kommentar och berätta!

Smörgåstårta – Charkstubbe
Eftersom det är bloggens födelsedag så tyckte jag det skulle vara perfekt att festa till det med en supergod smörgåstårta! Det är ett tag som jag funderar över att förbereda en och äntligen har jag fått tummarna loss! Till min stora förvåning så älskar min sambo smörgåstårta i alla dess former. Jag var lite rädd den första gången jag förberedde den att han inte skulle gilla det men han slukade i sig den i ett nafs!! Vet egentligen inte varför jag trodde han inte skulle gilla den eftersom han äter typ allting…haha!

Förberedelsetid: cirka 20 minuter + 1 timme i kylskåpet
Antal portioner: 1 tårta som räcker till 2-3 personer

Ingredienser:
5 skivor formfranska (kantskurna)
grundröra: laxröra, klicka här för att se receptet 🙂

Fyllning till lager 1:
2 msk grundröra
1 msk Philadelphia ost

Fyllning till lager 2:
2 msk grundröra
1 msk Philadelphia ost
4 skivor skinka, strimlad

Fyllning till lager 3:
2 msk grundröra
1 msk Philadelphia ost
4 skivor skinka, strimlad

Fyllning till lager 4:
2 msk grundröra
1 msk Philadelphia ost
1 näve skalade räkor

Fyllning till lager 5:
2 msk Philadelphia ost
1 näve skalade räkor
5 st jätte räkor
sallad, hackad
1 tomat
2 st hårdkokta ägg
½  gul paprika
6 skivor salami

Tillagning:
Börja med att koka upp äggen eftersom de behöver tid att svalna.

Lägg äggen i kallt vatten i en kastrull. Vattnet ska precis täcka äggen. Låt koka upp utan lock. Sjud äggen i cirka 8 minuter för att de ska bli hårdkokt ägg. Spola äggen i kallt vatten, skala dem och lägg dem vid sidan så att dem svalnar.
Lager 1. Lägg ut 1 skiva formfranska på ett fat och bred över philadelphia ost och cirka 2 msk av grundröran. Täck med 1 ny brödskiva.
Lager 2. Bred över philadelphia ost, 2 msk av grundröran och strimla över 2 skivor skinka så att den täcker överallt. Täck med 1 ny brödskiva.

Lager 3. Bred över philadelphia ost, 2 msk av grundröran och strimla över 2 skivor skinka så att den täcker överallt. Täck med 1 ny brödskiva.
Lager 4. Bred över philadelphia ost, den sista grundröran och täck med 1 näve skalade räkor. Täck med 1 ny brödskiva.

Lager 5. Sista lagret ska täckas med philadlphia ost runt om hela smörgåstårta. Dekorera med skalade räkor, jätte räkor, salladsblad, tomatskivor, äggskivor, paprika och salamirosetter både ovanpå och runt om på sidorna.

Ställ in tårtan i kylskåpet i en timme så att alla smakar drar ihop sig och gör den saftigare. Ni kan även förbereda den dagen innan!

Smaklig Måltid !

Condividi:

6 COMMENTS

  1. Bello il sito!
    Vai allagrande e auguri per il tuo primo anno di blog, spero che le persone che ti seguono aumenteranno sempre di più di più e di più!

  2. quante cose da festeggiare, l’anno di blog e il nuovo sito…wow!!!
    e poi sta ricettona!!! mi ha sempre affascinato questa ricetta svedese:)
    bravissima e ancora augurissimi!

  3. @molok: grazie mille e lo spero anche io:))

    @terry: grazie carissima, è sempre un gran piacere leggere i tuoi commenti!!

  4. Wow!!!!
    Bellissimo il nuovo sito!!!
    Brava!!!!
    Adesso però mi merito una fetta di Smörgåstårta 😉

  5. Grazie per la ricetta..io sto in svezia da 2 settimane e ne vado matta !!! Quando rientro in Italia la farò sicuramente.

LEAVE A REPLY