Äntligen så närmar vi oss semestern, två dagar till med arbete, packning och andra förberedelser innan vi åker iväg med bilen. Vi kommer att bila ner till södra Italien, cirka 700 km, där vi sedan tar färjan över till den underbara ön Ponza…
Här hittar ni mitt sista recept innan jag “stänger inför semestern”, tack till er allihopa för de första månaderna tillsammans:)
Önskar er alla en underbar sommar och så ses vi igen i September med en massa goda recept!
ponza
Mojito hemmagjord
Mojito är en berömd cocktail med ursprung från Kuba, gjord på rom och färska myntblad. Det verkar som om namnet Mojito kommer från voodoo “Mojo” som betyder förtrollning. Jag har ändrat lite på receptet för att enklare kunna förbereda det hemma. Det här en av de mest svalkande drinkar jag känner till men se upp i sommarvärmen för den är ganska stark:)

Förberedelsetid: 10 minuter
Antal portioner: 1 lång drink

Ingredienser:
6 cl rom (helst ljus)
2 tsk rörsocker
sodavatten
mint blad
krossad is

Tillagning:
I ett högt glas lägg i mintbladen och sockret; pressa dem mot glaset med hjälp av en sked för att få ut mintdoften.
mojito_1
I en shaker eller blandare häll i lite rom och is och se till att skaka tills isbitarna krossas. När isbitarna krossats häll över allt i glaset och tillsätt resterande rom och slå på med sodan.
mojito_2
Garnera rikligt med mintblad.

Condividi:

1 COMMENT

  1. la foto del mare mi ispira più di quella della ricetta 😀
    quanto vorrei essere anch’io lì… magari a sorseggiare questo buon mojito!
    buone vacanze!

LEAVE A REPLY