Den här salladen är jättegod, enkel och perfekt att äta nu under sommaren, specielllt om man tänker på figuren;)
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: cirka 2-3 personer
Ingredienser:
300 g kycklingfiléer
1/2 isbergssalladshuvud
5-6 plommontomater
150 g majs
1 tsk salt
1 krm rosmarin
1 msk olivolja extra vergine
Tillagning:
Skölj salladen och plommontomaterna och skaka av vattnet ordentligt.
Stek kycklingfiléerna i en grillpanna, circa 3-4 minuter per sida och kom ihåg att krydda med rosmarin och salt.
Strimla kycklingen och salladen och dela plommontomaterna i bitar.
Häll i en burk majs och rör om ordentligt. Precis innan salladen serveras blanda i olivolja och salt.
Lägg upp salladen på ett salladsfat eller i salladsskål.
la provo, la provo… sai che on ho mai mangiato e preparato l’insalata di pollo?
hahha ora non hai più scuse…devi farlo adesso. A me piace molto specialmente adesso che fa caldo che non bisogna stare tanto ai fornelli. 🙂