Chokladbollar eller Negerbollar som dem en gång i tiden kallades för är ju i vilket fall super enkla att göra och så otroligt goda. Jag har sett till att baka dem till många italienare och dem har blivit helt förälskade…hihi. Dessa äter man mycket under Jultiden hemma i Sverige och dem är inte bara goda utan otroligt roliga att göra eftersom man kan kleta ordentligt:)

Här det recept som jag alltid känt till:
Förberedelsetid: 20 minuter + 2 timmar i kylen (godare en dag efter)
Antal portioner: cirka 15 – 20 chokladbollar 

Ingredienser:
100 g smör
1 dl socker
3 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
3 ½ dl havregryn
en skvätt mjölk
kokosflingor eller pärlsocker 

Tillagning:
Blanda ihop sockret och smöret först. Blanda sedan ner kakao, mjölk, vaniljsocker och havregrynen och jobba med händerna tills ni får en lagom fast massa.
chokladbollar1
Skulle den bli lite torr så blanda i en aning mer mjölk. Rulla ihop runda bollar av smeten och rulla dem sedan i kokosflingorna.
chokladbollar2
Förvara chokladbollarna kallt, dem går även bra att frysa och tinar relativt snabbt.
chokladbollar3
Goda och snabba:)

Condividi:

1 COMMENT

  1. Sono buonissime gli ho assagiate in Svezia, in Romania invece si mette al posto di fiocchi di avena i biscotti grattugiati e in mezzo un’amarena dal liquore di amarena fatto in casa e si chiamano- bombe-.Sempre palle sono…hi hi hi.

LEAVE A REPLY