Macedonia di Frutta

Dopo la cena l’altra sera mi è venuto un raptus e volevo a tutti costi una bella macedonia di frutta nonostante la pioggia e il grigiore di questi giorni. Ho tirato fuori un po’ di frutta di stagione che avevo a casa e sono riuscita a fare un bel po’ per soddisfare le mie voglie 🙂
La mia versione è un po’ diversa dal solito, non metto mai l’alcool ma un po’ di succo di frutta, ananas o d’arancia che secondo me da un tocco in più. Per evitare che le banane si anneriscono aggiungo una spruzzata di limone così durano a lungo.
Ecco la ricetta della mia macedonia di frutta:

Tempo di preparazione: 10 minuti
Quantità: 3 persone circa

Ingredienti:
½ Melone
2 Kiwi
2 Banane
1 Mela
1 Pera
8-10 Chicchi d’uva
1 bicchiere di succo d’ananas o d’arancia
1 cucchiaio di zucchero
limone

Preparazione:
Lavate e sbucciate la frutta, pelate la mela e la pera. Sbucciate le banane e i kiwi e tagliateli tutti a pezzettini. Il melone tagliatela a metà e togliete i semini con l’aiuto di un cucchiaio e poi togliete la scorza. Tagliate anche il melone a pezzettini e aggiungete il tutto in una ciotola.
Spruzzate un po’ di succo di limone sopra le banane. Versate un bicchiere di succo di frutta, preferibilmente di ananas o di arancia e un cucchiaio di zucchero. Mescolate il tutto e lasciate stare nel frigorifero una mezz’ora.macedonia_1
Suddividete la macedonia di frutta in singole coppette e servite.
Un dessert facile e leggero da servire soprattutto per smaltire tutte le chiacchiere mangiati in questi giorni!

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