La salsa kebab sarebbe quella salsa bianca che si trova sempre nei posticini dove vendono i kebab, e spesso anche nei centri commerciali.

Alla fine non è altro che una salsa allo yogurt davvero facile e buona da preparare a casa. Nell’occasione che abbiamo preparato i kebab a casa ho mescolato velocemente anche questa salsina che era davvero buona…provatela!

Tempo di preparazione: 2 minuti
Quantità: circa 1 ciotola per 4 persone

Ingredienti:
250 g di yogurt naturale
1 spicchio d’aglio
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero
1 cucchiaino di paprika

Preparazione:
Pulite l’aglio e dividetelo in 4 pezzettini.

Aggiungete poi tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene finché non ottenete una crema liscia e omogenea.

Se avete tempo lasciatela stare per una paio di ore nel frigorifero in modo che i gusti si amalgamino.

LEAVE A REPLY