Un piatto molto semplice, dietetico e nutriente. Un piatto perfetto per giorni autunnali e invernali che ci aiuta a mantenere la temperatura del corpo:)

Tempo di preparazione: 40 minuti circa
Quantità: 3 persone circa

Ingredienti:
720 g di ceci
4-6 pomodorini
1 patata
2 spicchi d’aglio
4-5 cucchiai d’olio d’oliva

Preparazione:
Lavate e tagliate i pomodorini in quattro spicchi e pelate la patata e tagliate anche questa in quattro pezzi. Mettete gli spicchi d’aglio in una padella assieme all’olio e fate rosolare affinché l’aglio non prende un leggero colore.

Aggiungete i pomodorini e la patate e fate rosolare a fuoco medio per circa 10 minuti o finché non risulta ben dorata la patate, mescolate tutto il tempo.
Versate i ceci insieme al suo sughetto e a fate cuocere sempre a fuoco medio per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Quando sono passati i 30 minuti i ceci dovrebbero essere ammorbiditi altrimenti fate cuocere ancora aggiungendo l’acqua quando il sughetto si secca.

Servite con un po’ di grana!

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3 COMMENTS

  1. Ciao Betty:) Ohh non ti piacciono i ceci, per me sono invece i preferiti ma tanto viene buonissimo anche con i fagioli. Buona serata cara:)

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