Ecco un’altra idea per preparare una buona pizza a casa. Non è proprio estivo dato che contiene la salsiccia ma se fate una lunga passeggiata dopo prometto che riuscirete a digerirla hehe:)

Tempo di preparazione: 30 minuti + l’impasto di circa 2 ore
Quantità: 1 teglia grande e 1 tonda

Ingredienti:
Impasto per pizza al latte

Per la farcitura:
300 g di pelati
100 g salsiccia
2 fior di latte
grana grattugiato

Preparazione:
Preparate l’impasto per pizza al latte.
Tagliate a fettine la salsiccia. Infarinate bene le due teglie e stendete l’impasto, lasciateli lievitare mentre il forno raggiunge la temperatura, 250°C.

Coprite l’impasto con i pelati, i pezzettini di salsiccia, sale e un filo d’olio di oliva e infornate per circa 10-15 minuti.
Mentre la pizza è nel forno grattugiate la grana e il fior di latte.
Tirate fuori la pizza e aggiungete il formaggio grattugiato e infornate nuovamente per circa 5 minuti in modo da far sciogliere il formaggio.

Aspettate qualche minuto che il formaggio si addensa prima di tagliare la pizza per evitare che si sciolga e cada tutto dalla pizza.
Buon appetito e buon fine settimana!

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3 COMMENTS

  1. Ser sjukligt gott ut! Tänkte bara säga att när du kommenterar hos mig funkar inte din länk… Bra att veta, kanske.

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