Sono stata un po’ assente in questi giorni, ci sono state tantissime cose da fare e in oltre avevo promesso alla zia del mio uomo di aiutarla a rifare il suo sito internet. Lei affitta degli appartamenti sull’Isola di Ponza (se volete prenotare c’è ancora posto) e cosi ho rifatto tutto traducendo tutto anche in Inglese. Adesso ho quasi finito ma se volete dare una sbirciata e dirmi che cosa ne pensate mi farebbe un grande piacere. Le foto le ho scattate tutte io…

(Chiaia di Luna – Ponza) – Casa vacanza Mabri – www.ponzavacanze.net

Tornando al mangiare vi do una ricetta di un contorno molto facile e gustoso, buonissimo quando si sente il bisogno di saziare la propria golosità. Forse un buon metodo per dare ai bambini gli spinaci:) Ecco come prepararlo:

Tempo di preparazione: 15 minuti
Quantità: 2 persone circa

Ingredienti:
500 g di spinaci
30 g di grana padano, grattugiata
4 fette di galbanino o sottilette
1 noce di burro
sale q.b.

Preparazione:
In una pentola riempite con metà d’acqua e aggiungete gli spinaci ancora surgelati e un pizzico di sale.

Portate ad ebollizione e lasciate cuocere per circa 15 minuti. Scolate gli spinaci e fateli saltare in una padella insieme ad una noce di burro.

Mescolate mentre aggiungete il grana grattugiato. Alla fine della cottura aggiungete le fette di galbanino o sottilette e lasciateli squagliare.

Servite insieme al pollo oppure con la carne, spero che vi piaccia!

6 COMMENTS

  1. Anche io sono andata a vedere il sito,che bei posti,belle anche le case,da farci un pensierino.
    Buono anche questo contorno che proponi!
    Un bacione

  2. Gott med spenat! Spännande med ost till, det måste bara bli super. Vilken sida du gjort!!! Själv behöver jag support till det mesta på datorn. Det var otroligt vackert där, drömmer om en matresa och det ska det bli någon gång och då får du tipsa mig!

  3. @Nelcuore: Grazie mille Francesca e sono contenta che ti piace il sito…sai, devo fare bella figura:))

    @Maria: Grazie anche a te cara, se un giorno decidi di venire me lo devi far sapere che ti vorrei conoscere:))

    @KarinW: Tack sa mycket karin, kul att du gillar websidan ocksa. Jag maste ju erkanna att min sambo ar IT tekniker sa jag har val lart mig en del i dessa tio ar tillsammans:))
    Ja, sjalvklart om du behover tips om nagot har sa fraga garna, hade varit kul att hjalpa till. Har finns sa mycket att se:)

  4. quindi anche tu hai la fortuna di fare vacanze da sogno “solo visitando” la famiglia del tuo uomo?

    il mio è di madera… 😀

    bello il sito, che voglia di andare…

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