Una torta per tutti, semplice e buono. Il sockerkaka simile al pan di spagna può essere preparato in moltissimi modi e forme. È adatto sia come base per le torte di compleanno che come una torta semplice senza nessuna aggiunta. Questa ricetta è per preparare una torta semplice, facile e veloce da preparare e buono da gustare insieme ad una tazza di caffè, perciò mettetevi il grembiule!
Tempo di preparazione: 5 minuti + 40 minuti al forno
Quantità: 1 teglia tonda, ca. 28 cm diam
Ingredienti:
225 g di burro
3 uova
4 dl di farina di grano tenero tipo 00
2 ½ dl di zucchero
2 cucchiaini di lievito per dolci
Preparazione:
Ungete lo stampo con burro e farina. Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico mischiate il burro ammorbidito insieme allo zucchero. Aggiungete le uova uno a uno nel mix continuando a girare.
Quando il composto è soffice e ben montato incorporate lentamente la farina e il lievito e continuate a girare bene.
Versate la pastella nella teglia e infornate a 180°C per circa 40 minuti.
Capovolgete la torta su una griglia e lasciate raffreddare prima di servire.
Molto carine le tue ricette e soprattutto facili da seguire
peccato ti esprimi in dl ma spero di aver rimediato
Grazie Paola e benvenuta da me:)
Si mi dispiace per i dl, ho l’abitudine svedese di scriverlo sempre…cmq se può aiutarti:
Un decilitro (dl) è un’unità di misura di volume ed equivale a:
* 100 ml (millilitri);
* 10 cl (centilitri);
* 0,1 l (litri);
* 0,01 dal (decalitri);
* 0,001 hl (ettolitri).