Facile, dietetico ed è buona sia calda che fredda. Ho usato un tipo di impasto che contiene la farina Manitoba per renderla più alta e soffice:
Tempo di preparazione: 30 minuti + l’impasto di circa 2 ore
Quantità: 3 teglie tonde
Ingredienti: Impasto con Farina Manitoba.
Per la farcitura:
1 cipolla
sale q.b.
olio d’oliva extra vergine q.b.
Preparazione:
Preparate l’impasto con Farina Manitoba.
Coprite il fondo delle teglie di un po’ di olio e aggiungete l’impasto, lasciate lievitare per ancora un’ora se avete il tempo altrimenti soltanto il tempo necessario che il forno raggiunge i 220°C.
Nel frattempo preparate le cipolle, tagliateli finemente in modo da ricavare degli spicchietti.
Aggiungete un filo d’olio sopra l’impasto e poi cospargete le cipolle. Premete sopra con le mani in modo che le cipolle entrano leggermente nel impasto.
Infornate per 20 minuti, aspettate qualche minuti prima di servirla.
Spero che vi piace!